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Salade Mêlée

Salade des îles grecques"
Description

Un mélange harmonieux de 3 variétés gourmandes alliant la légère amertume de la frisée, le rouge intense de la chicorée et les belles feuilles croquantes de la scarole.

Caractéristiques

Le petit format de la salade mêlée vous permet de l’emporter pour une pause déjeuner ou pour en profiter en solitaire.

Usage

La salade mêlée accompagnée d’une vinaigrette est un plat simple mais qu’on apprécie toujours.

Portion

70g

Info nutritionnelle

1. La Scarole

La scarole fait partie de la famille des chicorées, qui comporte des variétés telles que la chicorée frisée, l'endive, le rad...

2. La Chicorée rouge

En Italie, la chicorée rouge est consommée cuite. Grâce à sa couleur rouge, la chicorée contiendrait plus de composés phéno...

3. La Frisée

On l'appelle "endive" en Angleterre, "scarole frisée" en Espagne, "endive frisée" en Amérique et tout simplement "frisée", en ...

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