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Salade de poulet et bleu

4 personnes
Temps: 15 minutes

INGRÉDIENTS

  • 1 sachet de jeunes pousses d'automne
  • 4 filets de poulet
  • 200G de fromage bleu
  • 200G de lardons
  • 4 cuillères à soupe de noix
  • huile d'olive
  • vinaigre et miel

Salade de poulet et bleu

Une salade gourmande à souhait !

Préparation

1. Dans une casserole, verser un peu d’huile à chauffer. Faire griller le poulet. Égoutter et hacher le poulet.
2. Dans un assiette, dresser une première couche de salade, parsemer de lardons, mettre le poulet, puis le bleu émietté et enfin les noix.
3. Assaisonner avec une vinaigrette à base de miel

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