logo

Healthy hotspots in Gent

28-02-2017

Romain Roquette

In hartje Gent, vlak bij de winkelstraten en het historisch centrum van Gent vind je Romain Roquette, een hippe saladebar waar je terecht kan voor een snelle take away of lekker de tijd kan nemen voor een heerlijke lunch. In deze trendy saladebar met Scandinavisch interieur is het altijd zomer door de vele lichtinval en de leuke planten. Door de combinatie van wit, hout en koper werd het een geslaagde lunchbar waar iedereen zich thuisvoelt.

Romain Roquette staat voor een duidelijk concept: healthy lunch. Je vindt er niet alleen gezonde lunchbowls, soepen en fingerfood zoals crackers, maar ook smoothies en andere gezonde sapjes. De intussen legendarische ‘Julius’ moet je gewoon geprobeerd hebben: de authentieke caesar salad in een hip jasje. Wij bij Florette zijn alvast fan! En voor wie nog niet voldaan is, kan er ook nog een guilty pleasure vanaf: de heerlijke brownie met nootjes.

Naast hun vestiging op de Nederkouter, vind je Romain Roquette nu ook aan de Dampoort in Gent. Ze openden er in september 2016 hun tweede vestiging. Woon of werk je in Gent? Binnenkort kan je dan genieten van je Romain Roquette aan huis.

Nederkouter 7 – Oktrooiplein 1
9000 Gent

Maandag – donderdag: 11:30 – 19:30
Vrijdag – zaterdag: 11:30 – 16:00
Zon- en feestdagen: gesloten

Facebook
Instagram


Madam Bakster, The Guiltfree Bakery

Sinds begin van dit jaar vind je in Gent Madam Bakster, The Guiltfree Bakery. Oprichtster Laura Verhulst werd in 2016 verkozen tot Gentse student-ondernemer van het jaar en vanaf dan ging de bal aan het rollen. Na haar online bakkerij opende Madam Bakster in Gent zijn deuren. Madam Bakster is de eerste koffiebar in Gent die werkt met 100% plantaardige producten en waar zero waste centraal staat.

Je vindt Madam Bakster op de Brabantdam en je kan er volop genieten van taarten en zoetigheden zoals popcorn, cookies, cupcakes, muffins en chocoladrepen. Nog een pluspunt: alle taarten en zoetigheden van Madam Bakster zijn vrij van geraffineerde suiker, dierlijke producten en smaak- en bewaarmiddelen. Het concept van Madam Bakster is dus duidelijk: volop genieten zonder je ook maar een moment schuldig te voelen! Ook voor mensen die een glutenvrij of ander dieet volgen, is Madam Bakster ideaal: zo hoeft je sociaal leven al zeker niet te lijden onder je dieet of intoleranties.

Brabantdam 142
9000 Gent

Open van woensdag tot zondag, van 10u tot 18u

Facebook
Instagram
Pinterest


Holy Food Market

Eindelijk is het zover: na grote steden zoals Barcelona, Kopenhagen en Rotterdam, kon ook Gent niet achterblijven. Terwijl Antwerpen al kan genieten van een pop-up food market, wordt Gent de eerste stad met een vaste foodmarket. Op 24 februari 2017 opende Holy Food Market zijn deuren. 17 food entrepreneurs stellen er hun unieke concept voor. Van Maleisische keuken tot avocadobar: verwacht je gerust aan een explosie van smaken. Wij gingen alvast even testen.
In de unieke Baudelo-abdij in Gent kan je vanaf nu op de overdekte markt jouw favoriete eetkraampje kiezen. Zoetekauw of eerder een healthy salad? Van streetfood uit Beiroet tot Gentse cuberdons, in deze hippe foodspot vind je voor elk wat wils.

Bij Bubba vind je verse, artisanale kroketten. Klassiekers zoals kaaskroketten, maar waag je zeker ook eens aan de aspergekroketten (seizoensspecialiteit). Terwijl Hos-T (heel toepasselijk) gerechten serveert als hostie, proef je bij Marussia en Yalla Yalla van de wereldkeuken met Oost-Europese en Libanese keuken. Voor oester, krab, kaviaar en een glas bubbels moet je dan weer bij Sea Me zijn. Ook tapas zijn niet ver weg met Taberna Lisboa, terwijl je bij AVO avocado’s kan proeven in alle soorten en culinaire vormen.

Van dit alles krijg je waarschijnlijk dorst? Bovenaan het altaar vind je een bierbar die meer dan 40 bieren tapt. Of eerder fan van een glaasje bubbels of een frisse cocktail? Dan ben je aan het juiste adres bij Bar Brut.
Zelf eens testen?

Holy Food Market is alle dagen open vanaf 24 februari, van 11u tot 23u.

Beverhoutplein 15,
9000 Gent

Facebook

Instagram

Reageer via Facebook:

Reacties op dit artikel:

Reageer op dit artikel:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nieuws

Product van
het moment

Kale Mix

De « Kale Mix » van Florette is een heerlijke mix van jonge scheuten boerenkool (minstens 25%), spinazie en fijne wortel gesnede...

Populair
recept

Smoothie als ontbijt met jonge scheuten ...

Een glas boordevol energie !

Uitgelichte
blogpost

De kracht van eenvoud

Bij Florette geloven we in de kracht van eenvoud. Eenvoud die een doosje sardientjes verandert in een sterrenmaaltijd. Ontdek hier...