logo

4 healthy lunchspots in Brussel

31-01-2017



Gezond lunchen in onze hoofdstad? Het is niet zo moeilijk als je denkt… De hippe lunchspots zijn helemaal mee met de superfood- en eco-trends. Florette neemt je mee naar 4 adressen in onze hoofdstad waar je zonder schuldgevoel kan genieten.

 WABI – NEO CANTINE

Wabi, wat? Wabi is een dunne, hartige pannenkoek gemaakt van organische bloem en amandelmelk. Je kan ze verkrijgen in verschillende kleuren met dank aan toevoegingen als spinazie, kurkuma of rode biet. De kleurrijke ‘wraps’ toveren zo een glimlach op je gezicht.

Voor de lunch kan je kiezen uit wabi met verse groenten, kruiden, vlees of vis en dat stylish geserveerd op een houten plankje. Voor de twijfelaars die niet kunnen kiezen tussen al dat lekkers, kan je bij Wabi – Neo Cantine zelf een bord samenstellen met salades, groeten, humus van de dag, verse kruiden, … aan superfoods dus geen tekort. Takeaway of gezellig neervlijen en genieten van het rustgevende interieur, het kan allebei bij Wabi.

Je kan er ook ’s morgens terecht om zorgeloos te genieten van de Instagramwaardige energy bowls, evenals heerlijke fruit- en groetesappen. Op zaterdag kan je er dan weer terecht voor een 100% veggie-brunch. Enjoy!

Maandag tot vrijdag van 8u30 tot 17u.

Rue Antoine Labarre, 49 – 1050 Brussel

Tel : 02 649 44 90

https://www.instagram.com/wabi_neocantine/

https://www.facebook.com/wabineocantine/

Mammouth

In een grijze wijk dicht bij het Brusselse Zuidstation vind je onze volgende gezonde aanrader: Mammouth. Een lunchspot met Scandinavisch interieur waar iedereen zich meteen thuis voelt. Hier eet je een lekkere en gevarieerde lunch, 100% homemade en geserveerd in een leuke sfeer. Op het menu vind je verschillende salades, soepen, sandwiches en broodjes, quiches, kazen en heerlijke zelfgemaakte desserts. Alles wordt ter plaatse gemaakt met verse seizoensgebonden producten, waarvan de leveranciers zorgvuldig gekozen zijn.

Bonuspunten voor Mammouth, want al hun heerlijke gerechten kan je ook meenemen. Mammouth denkt ook aan het milieu en biedt klanten herbruikbare lunchboxen aan! Wij gaan alvast een lekkere teamlunch plannen.

Maandag tot vrijdag, van 11u30 tot 18u30

Rue de Russie 10, 1060 Saint-Gilles

https://www.instagram.com/mammouth_1060/

https://www.facebook.com/mammouth.be/?fref=ts

 

 

Yeti

Een supergezellige plek dichtbij de Beurs die met een minimum aan ingrediënten maximale smaak op je bord tovert. Ze werken met biologische producten van lokale leveranciers. Zo krijg je heerlijke, verantwoorde gerechten. Yeti biedt wat een goede lunch echt nodig heeft: smaak, voedingsstoffen, seizoensgebonden, vitaliteit,…. en plezier!

Naast een stevige brunch op zondag bieden ze ook ontbijt aan op weekdagen, je kan er terecht voor muesli, pannenkoeken, eieren,… alles om een werkdag goed mee te beginnen. Naast ontbijten kan je er ook heerlijk lunchen: sandwiches, salades, quiches, Libanese tabouleh, maar ook voor Indische specialiteiten zoals Dahl (Indiase schotel met linzen en rijst) of heerlijke Naan moet je bij Yeti zijn. De gerechten veranderen elke week en elke week opnieuw krijgen we het water in de mond bij het zien van het weekmenu.

Van woensdag tot zaterdag van 09u tot 16u en op zondag van 10u tot 18u.

Rue de Bon Secours 4, 1000 Bruxelles

http://www.iloveyeti.be/

https://www.facebook.com/yetibrussels/?fref=ts

 

Dolma

Dolma is een gevestigde waarde in Elsene. Op 2 minuten van het Flageyplein vind je dit charmante restaurant dat al 40 jaar bestaat. Dolma mag zich de pionier noemen op vlak van healthy lunchspots.

Het concept van Dolma is een 100% vegetarisch buffet à volonté dat door iedereen wordt gesmaakt. De producten zijn lokaal en seizoensgebonden waardoor de gerechten dagelijks veranderen. Je kan dus meerdere keren langsgaan en bij elke bezoek opnieuw verrast worden door nieuwe smaken. Heb je nog geen honger gekregen, dan zorgt de volgende selectie gerechten uit het buffet van Yeti daar zeker voor: geroosterde bloemkool met vegan aÏoli, basilicum, kappertjes en bieslook; geroosterde pompoen met ahornsiroop en knoflook; spinazie en fetataart; speltsalade met rode biet.

Het interieur van Dolma is gezellig en het eten is heerlijk dus vergeet zeker niet te reserveren als je langsgaat. Dolma dacht ook aan de kleinsten en voorziet een kinderbuffet, het is nooit te vroeg om goed te eten.

Chaussée d’Ixelles 329, 1000 Brussel

Van dinsdag tot zaterdag van 12u tot 15u (buffet tot 14u) en van 19u tot 23u (buffet tot 21u30)

https://www.instagram.com/dolmaresto/

http://www.dolma.be/

Reageer via Facebook:

Reacties op dit artikel:

Reageer op dit artikel:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nieuws

Product van
het moment

Kale Mix

De « Kale Mix » van Florette is een heerlijke mix van jonge scheuten boerenkool (minstens 25%), spinazie en fijne wortel gesnede...

Populair
recept

Smoothie als ontbijt met jonge scheuten ...

Een glas boordevol energie !

Uitgelichte
blogpost

De kracht van eenvoud

Bij Florette geloven we in de kracht van eenvoud. Eenvoud die een doosje sardientjes verandert in een sterrenmaaltijd. Ontdek hier...