logo

Mini-Groenten pizza’s

21-06-2018

Zin in vakantie ? Reizen ? Bij Florette nodigen we jou uit voor een bordje Italiaans. En geef nu zelf toe, er gaat niets boven een echte Italiaanse pizza. Deze keer gaan we hem wel heruitvinden. Maak vandaag kennis met de minipizza’s van Florette. Geloof ons, de goesting zal niet ver te zoeken zijn.

Allereerst is het van groot belang om voor een goede basis te zorgen. Als je genoegen neemt met een zelfgemaakt pizzadeeg, hebben we alternatieven gevonden die je zullen verbazen met hun originaliteit. Waarom bijvoorbeeld geen naanbrood gebruiken? Deze Indiase smaken geven jouw pizza een exotische toets en maken jouw pizza des te exotischer. Sommigen kiezen voor eenvoudig en gebruiken een luchtig gebakje. Avontuurlijke mensen gaan dan weer voor gesneden groenten (o.a. aubergine of courgette) als basis van hun pizza’s.

De minipizza’s die we hier voorstellen, geven je de mogelijkheid creatief om te gaan met vormen. Je kan bijvoorbeeld eenvoudig overschakelen naar rechthoekige pizza’s. Afhankelijk van de situatie, kan je ook verschillende vormen gebruiken. Maak bijvoorbeeld hartvormige pizza’s voor een romantisch diner of laat jouw kinderen de vormpjes kiezen voor een familiemaaltijd.

Zodra je de basis hebt gekozen, hoef je enkel nog de minipizza’s te versieren. Hier zijn de opties eindeloos. En het voordeel van minipizza’s is dat iedereen doet wat hij wil! Weet je niet zeker wat je op jouw pizza wilt? Maak dan gewoon verschillende pizza’s. Dan kan je van smaak wisselen. De jongste onder ons kunnen dan zelf hun pizza samenstellen. Om de ervaring te vergemakkelijken schik je de verschillende ingrediënten in kommetjes, en je bent klaar!

Hoe begin je er nu aan? Leg eerst het pizzadeeg klaar. Voeg er daarna de saus aan toe. Deze kan op basis van tomaat zijn, maar ook van room. Dan is het tijd voor de kaas: Parmezaanse kaas, geitenkaas, mozzarella of geraspte emmentaler – dat is zeker genoeg om iedereen tevreden te stellen! En hier komen we eindelijk toe aan de groentjes. Zij bepalen de identiteit van jouw creatie. In schijfjes of stukjes, vooraf gegrild of niet. Je kunt ook een beetje groentepesto gebruiken om de pizza op smaak te brengen, zo krijgt jouw realisatie een fijne smaak.

Hier vind je een aantal opties die jouw keuzes kunnen vergemakkelijken: paprika (rood, geel, groen), courgette, kerstomaten, aubergine, ajuin (wit of rood), asperges en broccoli.

Voor meer variatie kan je achteraf basilicum, rucola, bieslook of ananas toevoegen. Nog verrassender: breng noten of pistachenoten aan in stukjes voor een krokante toets. En vergeet de kruiden niet, deze zijn onmisbaar voor een geslaagde pizza!

Ben je nog op zoek naar een paar ideeën om jouw minipizza’s samen te stellen? Deze recepten helpen je alvast een handje op weg:

Mini groente pizza

Pizza met avocado en groenten

Vegetarische mini pizza’s

Courgette mini pizza’s

Reageer via Facebook:

Reacties op dit artikel:

Reageer op dit artikel:

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nieuws

Product van
het moment

Jonge bladsla van de zomer

Zorgvuldig geselecteerde jonge bladsla volgens het seizoen : de zomer.

Populair
recept

Kippensalade met blauwschimmelkaas

Een gastronomisch salade

Uitgelichte
blogpost

De kracht van eenvoud

Bij Florette geloven we in de kracht van eenvoud. Eenvoud die een doosje sardientjes verandert in een sterrenmaaltijd. Ontdek hier...