logo

Herfstmengeling

Fijnproeverssalade van inktvis met aardappelen"
Beschrijving

Een harmonieuze mengeling die de lichte bitterheid van krulsla, de mooie kleur van rode krulandijvie, de zachte geuren van veldsla en de jonge scheuten van rode bindsla met herfstkleuren combineert.

Characteristieken

De bitterheid van krulsla, de malsheid van krulandijvie, de hazelnootsmaak van veldsla en de zachtheid van jonge scheuten van rode bindsla vormen samen een salade met een heel breed smakenpallet.

Gebruik

Om op te dienen met seizoenproducten! Gepofte kastanjes, pompoen, pompoenzaadjes, …

Grootte portie

180g

Bladinfo

1. Krulandijvie

Deze wordt 'andijvie' genoemd in Engeland, in Spanje en Amerika 'krulandijvie' en in Frankrijk eenvoudigweg 'frisée'.

2. Veldsla

Veldsla is ook gekend onder de naam 'Doucette' of 'Boursette' of 'Raiponce' of 'Oreille-de-lièvre'. Heeft een lichte hazelnootsm...

3. Rode sla

In Italië wordt de rode krulandijvie gestoofd gegeten. De roodgekleurde variëteiten zijn bijzonder rijk aan antioxidantia.

Ook in de categorie: mix

Zoet Bordje

Mix croquant met peterselie

Kale mix sweet

Pittige mix

Jonge bladsla van de herfst

Jonge bladsla van de zomer

Zomermengeling

Jonge Bladlsa van de lente

Gemengde Sla

Wintermengeling

Krokant bordje

Gemengde rauwkost

Lentemengeling

Herfstmengeling

Fijnproeversmix Rucola

Jonge slablaadjes van...

Bekijk alle producten

Nieuws

Product van
het moment

Easy Veggies 4 seizoenen

4 seizoenen (Bloemkool, sluimererwten, wortelen, peterselie)

Populair
recept

Kippensalade met blauwschimmelkaas

Een gastronomisch salade

Uitgelichte
blogpost

De kracht van eenvoud

Bij Florette geloven we in de kracht van eenvoud. Eenvoud die een doosje sardientjes verandert in een sterrenmaaltijd. Ontdek hier...