logo

Braziliaanse Salade

4 Personen
Duur: 20 minuten

INGREDIËNTEN

  • 1 zakje Florette Fijnproeversmix rucola
  • 12 radijsjes
  • 2 avocado’s
  • 1 limoen
  • 1 verse ananas
  • 1 schaaltje kerstomaten
  • Verse koriander
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel honing
  • Zout & peper

Braziliaanse Salade

Het ruikt Brazilië

Bereiding

Snij eerst de kerstomaten en de radijsjes in fijne schijfjes. Snij dan de ananas in kleine stukjes.

 

Pers voor de vinaigrette de limoen uit in een kom. Doe bij het sap de koriander, de olijfolie, de honing, zout en peper. Meng alles goed.

 

Schil de twee avocado’s en snij ze in fijne schijfjes. Giet de vinaigrette in de slakom en doe er dan de salade bij.

 

Doe er om te eindigen de schijfjes kerstomaat en radijs, de stukken ananas en de schijfjes avocado bij.

andere eenvoudig te realiseren recepten

Slaatje champignons

Salade ‘gourmande’ met aa...

Bonte sla