logo

Slaatje champignons

4 Personen
Duur: 20 minuten

INGREDIËNTEN

  • 1 zakje Florette Jonge Bladsla
  • 400 gr champignons
  • 60 gr parmezaan schilfers
  • 1 soeplepel peterselie
  • 4 soeplepels olijfolie
  • 1 soeplepel mosterd
  • 2 soeplepels citroensap
  • peper en zout

Slaatje champignons

Snel en lekker

Bereiding

Snij de champignons in fijne schijfjes. Voor de vinaigrette meng de olie, het sap van ½ citroen en de mosterd in een kom.

 

Leg de sla in een slakom. Voeg er de vinaigrette, de champignons en de peterselie bij. Vergeet het zout en de peper niet.

 

Bedek tenslotte het geheel met parmezaan schilfers.

andere eenvoudig te realiseren recepten

Salade van penne en rucola

Slaatjevan zongrijpte groenten...