logo

Slaatje van eend en vijgen

4 Personen
Duur: 20 minuten

INGREDI√čNTEN

  • een zakje Florette Jonge Bladsla
  • 100 gr gerookte eenden filet
  • 8 vijgen
  • noten
  • bieslook
  • 60 gr Roquefort
  • 3 soeplepels olijfolie
  • 1 soeplepel notenazijn
  • zout en peper

Slaatje van eend en vijgen

Een van simpel en snel hoofdgerecht

Bereiding

Begin met de vinaigrette. Meng in een slakom olijfolie en azijn, peper en zout. Voeg er de jonge bladsla bij.

 

Snij de vijgen in partjes, versnipper je bieslook, hak de noten fijn en verkruimel de kaas.

Leg dit alles op de sla en voeg er ook de in blokjes gesneden eend bij.

andere eenvoudig te realiseren recepten

Slaatjevan zongrijpte groenten...