Notre Houmous aux petits légumes

Voici le houmous pimpé comme une planche de chef, ultra simple à faire, mais qui impressionne à tous les coups. Léger, coloré, croquant, fleuri… et prêt en 10 minutes !

 Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 bol de houmous nature (maison ou du commerce)
  
• 1 sachet de Party Mix Snacking
• Un mélange de graines : sésame, pavot, tournesol
  
• Des fleurs comestibles (pensée, bleuet, cosmos…)
  
• Un filet d’huile d’olive (de qualité)

Préparation :

1. Étaler le houmous
   Déposez une généreuse couche de houmous au centre d’une grande assiette ou d’une planche. Étalez à l’aide du dos d’une cuillère en formant un joli tourbillon.
   
2. Dresser la planche
   Disposez les légumes en demi-lune autour du houmous pour un effet visuel structuré et généreux.
   
3. Décorer
   Saupoudrez le houmous de graines variées. Parsemez de fleurs comestibles (fraîches ou séchées).
   
4. Final touch
   Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive.

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