Ingrédients :

• La salade FLORETTE Fraîcheur 
• Betteraves rouges cuites, coupées en quartiers
• Burrata
• Pamplemousse
• Huile d’olive
• Sel et poivre​

Préparation :

1. Disposez le mélange de jeunes pousses dans une assiette.
   
2. Ajoutez les quartiers de betteraves cuites par-dessus.
   
3. Placez la burrata au centre de l’assiette.
   
4. Parsemez de noix ou de noisettes concassées.
   
5. Assaisonnez avec un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
   
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Servez immédiatement pour apprécier la burrata fondante.​

Testez cette recette ultra simple et rapide à préparer, parfaite pour un repas léger et savoureux. Et pour encore plus d’idées gourmandes, retrouvez-nous sur Instagram !