Sauce à la tahini et au citron 🌿🍋

Une sauce crémeuse et savoureuse, parfaite pour les salades, falafels et légumes grillés. ✨

Ingrédients (pour environ 150 ml)

• 3 c. à soupe de tahini
• 1 citron (jus)
• 1 gousse d’ail hachée
• 3 c. à soupe d’eau
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• ½ c. à café de cumin
• Sel, poivre

Préparation

1. Mélangez le tahini, le jus de citron et l’ail.
2. Ajoutez l’eau progressivement en fouettant jusqu’à une texture lisse.
3. Incorporez l’huile d’olive, le cumin, le sel et le poivre.
4. Ajustez la consistance avec un peu d’eau si besoin.

👉 Astuce

• Parfait en sauce pour les salades FLORETTE, les bowls ou en dip avec des légumes !