Pad thaï salad

Quoi de tel qu’une bonne salade rafraîchissante aux  saveurs asiatiques… Laissez-vous tenter, vous nous remercierez plus tard !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 sachet de Sweet Trio Florette
• 3 carottes
• 1 petit concombre
• Une botte de radis
• ½ chou rouge
• 2 oignons jeunes
• Une poignée de cacahuètes
• De la sauce Ketjap
• 1 citron vert

Préparation :

• Disposez la Sweet Trio dans un grand saladier.
• Coupez la carotte, le concombre, le chou et les radis en fines lamelles et ajoutez-les à la salade.
• Ajoutez l’oignon jeune ciselé et les cacahuètes concassées à la préparation.
• Préparez la sauce : mélangez 20cl de sauce ketjap au jus du citron vert et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d’eau.
• Ajoutez la sauce à la salade et mélangez bien.

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Bon appétit !