Salade d’hiver à la patate douce et pomme

Parfaite pour réchauffer vos journées d’hiver, cette salade colorée et nourrissante allie douceur et croquant, un vrai délice !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• Mélange d’Hiver Florette
• 1 patate douce
• 1 pomme
• 1 poignée de noix pécan
• 1 grenade
• 1/2 bloc de feta

Préparation :

• Commencez par couper la patate douce en dés. Faites-les revenir dans une poêle pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
• Dans un grand saladier, étalez le Mélange d’Hiver Florette. Ajoutez les dés de patate douce, puis incorporez la pomme coupée en lamelles.
• Émiettez la feta par-dessus le plat, puis ajoutez les noix de pécan et les graines de grenade pour un croquant savoureux.
• Terminez avec un bon filet de vinaigrette pour rehausser les saveurs.

Une salade parfaite à déguster au coin du feu ! Découvrez cette délicieuse recette en vidéo !