Salade de mozzarella

Ingrédients

• 1 sachet Sweet Trio FLORETTE
• 2 sachets de mozzarella di buffala
• 1 botte de basilic
• 2 càs de noisettes grillées hachées grossièrement
• 4 càs de vinaigre balsamique blanc
• 8 càs d’huile d’olive
• 10 tranches de jambon cru
• 2 càs de parmesan rapé
• 250 g de tomates cerises
• Poivre et sel
• Ail en poudre

Préparation

1. Dans un plat, disposez les tomates cerises avec l’huile d’olive, assaisonnez avec le poivre, le sel et l’ail.
2. Glissez-les au four pendant 10 à 15 minutes à 200°C jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
3. Répartissez la salade sur les assiettes.
4. Séparez la mozzarella en morceaux et dressez-la sur la salade avec le jambon. Ajoutez-y les tomates.
5. Mélangez le basilic ciselé avec les noisettes, le parmesan, l’huile et le vinaigre.
6. Versez le mélange sur la salade.