Tapenade vitalité à la roquette

Ingrédients :

Pour 2 personnes

• 1 sachet de Roquette FLORETTE
• 2 artichauts à l’huile de +/– 85 g
• 50 g de graines de tournesol
• 20 g de gingembre
• ½ avocat
• 1 filet d’huile d’olive
• Fleur de sel
• Mélange de 5 poivres

 Préparation :

• Mixez le tout dans un blender.
• Tartinez la préparation sur un morceau de pain et ajoutez quelques feuilles de Roquette Florette.