Ingrédients (pour 2 toasts généreux) : 

• Salade FLORETTE Crispy
• 2 grandes tranches de pain
• 200 g de blanc de poulet (grillé ou rôti)
• Copeaux ou râpé de parmesan
• Huile d’olive
• Sel, poivre
• Ail 

• 1 c. à soupe de miel
• Anchois
• 1 c. à soupe de câpres
• Jus d’½ citron
• Moutarde

 Préparation :

1. Préparer le poulet et le toast :

• Si tu utilises du blanc de poulet cru, coupe-le en fines lanières, assaisonne-le (sel, poivre, un filet d’huile d’olive) et fais-le griller à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit
• Réserve.
• Grille deux tranches de pain dans de l’huile et de l’ail.

2. Faire la sauce miel-anchois

• Coupe les anchois avec les câpres.
• Ajoute le miel, le citron, la moutarde et la mayo. Mélange bien.

3. Préparation de la salade

• Mélange ta salade avec le poulet, le parmesan et la sauce.

Dresse le mélange sur tes toasts ! 

Bonne dégustation ! Et si vous voulez voir comment réaliser ce plat, la vidéo est disponible sur notre compte Instagram.