Tortilla à la ricotta

Ingrédients

• 1 sachet Jeunes Pousses FLORETTE
• 4 wraps
• 200 g de ricotta
• ó botte de radis tranchés
• 1 pomme Jonagold
• 6 tranches de jambon à l’os
• 2 càs de noix de pecan
• Le jus d’1/2 citron

Préparation

1. Coupez la pomme en tranches et arrosez de jus de citron.

2. Cuisez les wraps brièvement dans une poêle sans graisse.

3. Tartinez-les de ricotta et de jambon.

4. Au milieu, posez-y les tranches de pommes, de radis, les noix hachées, la salade, salez, poivrez et enroulez.