Wrap au saumon fumé

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 1 sachet Trio FLORETTE
• 4 wraps
• 250 g de saumon fumé
• 250 g de fromage frais
• 1 botte d’aneth
• 2 courgettes
• Huile d’arachide
• 2 càs d’huile d’olive
• Poivre et sel
• Sauce
• 1 concombre
• 1/2 botte de persil plat finement haché
• 1/2 oignon doux finement haché
• Poivre et sel

Préparation

• Coupez le concombre en fines lamelles et mélangez-le avec l’oignon et le persil. Assaisonnez avec le poivre, le sel et remuez.
• Coupez la courgette en tranches, épicez et grillez des 2 côtés avec un peu d’huile d’olive.
• Mélangez le fromage frais avec l’aneth ciselé.
• Cuisez les wraps brièvement dans une poêle sans graisse.
• Tartinez-les ensuite de fromage frais, le côté grillé vers le bas. Étalez les tranches de saumon sur toute la surface.
• Nappez de sauce, posez les courgettes et la salade au milieu du wrap.
• Enroulez en serrant bien.
• Servez accompagné d’un bol de salade assaisonnée avec de l’huile d’olive.