Onze Hummus met kleine groentjes

Deze gepimpte hummus heeft alles van een sterrenplank, is supereenvoudig te maken maar maakt altijd indruk. Licht, kleurig, knapperig, fleurig … en klaar in 10 minuten!

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 1 kom hummus natuur (huisgemaakt of uit de winkel)
  
• 1 zakje Party Mix Snacking
• Een zadenmengeling: sesam, maanzaad, zonnebloem
  
• Eetbare bloemen (viooltje, korenbloem, cosmea…)
  
• Een beetje (kwalitatieve) olijfolie

Bereiding:

1. Spreid de hummus uit
   Leg een ruime laag hummus in het midden van een groot bord of een plank. Smeer uit met de rug van een lepel, zodat er een mooie krul ontstaat.
   
2. Schik de plank
   Leg de groente in een halve cirkel rond de hummus voor een gestructureerd en gul visueel effect.
   
3. Versier
   Strooi de verschillende zaden over de hummus. Voeg de eetbare bloemen toe (vers of gedroogd).
   
4. Final touch
   Besprenkel alles met olijfolie.

Benieuwd hoe makkelijk en mooi dit is? Ontdek de video van Marie gourmandise nu op ons Instagramprofiel