Vinaigrette met citrusvruchten en honing 🍊🍯

Een lichte en geurige dressing, perfect voor frisse salades. ✨

Ingrediënten (voor ongeveer 150 ml)

• sap van 1 sinaasappel
• sap van een ½ citroen
• 1 el honing
• 3 el olijfolie
• 1 tl mosterd
• zout, peper

Bereiding

1. Meng het sinaasappel- en citroensap met de honing en de mosterd.
2. Voeg de olijfolie toe terwijl je blijft kloppen om een emulsie te verkrijgen.
3. Breng op smaak met zout en peper.

👉 Tip

• Perfect bij een salade van veldsla, avocado en noten!