Pad Thaï Salade

Wat is er lekkerder dan een heerlijke verfrissende salade met Aziatische smaken … Laat je verleiden, en bedankt ons achteraf!

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 1 zakje Sweet Trio van Florette
• 3 wortelen
• 1 kleine komkommer
• een bosje radijsjes
• ½ rode kool
• 2 jonge uien
• een handvol pinda’s
• ketjapsaus
• 1 limoen

Bereiding:

• Doe de Sweet Trio-mengeling in een grote slakom.
• Snijd de wortelen, komkommer, rode kool en radijsjes in dunne plakjes en voeg ze toe aan de salade.
• Voeg ook de gesnipperde uien en de fijngehakte pinda’s toe aan de bereiding.
• Bereid de saus: meng 20 cl ketjapsaus met het sap van een limoen en voeg 2 eetlepels water toe.
• Voeg de saus toe aan de salade en meng alles goed.

Ontdek de video van dit recept op onze sociale media:  https://www.instagram.com/reel/C34qNXVNCJy/ !

Smakelijk!