Ingrediënten:

• Fris van FLORETTE
• gekookte rode biet, in partjes gesneden
• burrata
• pompelmoes
• olijfolie
• zout en peper

Bereiding:

1. Verdeel de jonge bladsla op een bord.
2. Leg de partjes gekookte biet erbovenop.
3. Plaats de burrata in het midden van het bord.
4. Bestrooi met grof gehakte walnoten of hazelnoten.
5. Breng op smaak met een scheutje balsamicoazijn en olijfolie.
6. Voeg zout en peper toe naar smaak.
7. Serveer meteen om van de smeltende burrata te genieten.

Dit ultra-eenvoudige en snelle recept is perfect voor een lichte en smaakvolle maaltijd.
Volg ons op Instagram voor nog meer heerlijke ideeën!