Wrap met gerookte zalm

Ingrediënten

Voor 6 personen

• 1 zakje Trio FLORETTE
• 4 wraps
• 250g gerookte zalm
• 250g verse kaas
• 1 bot dille
• 2 courgettes
• Arachideolie
• 2 el olijfolie
• Peper en zout
• Sauce
• 1 komkommer
• ½ bot platte peterselie fijn gesneden
• Peper en zout
• ½ zoete ui fijn gesneden

Bereiding

• Snij de komkommer in fijne stukjes en meng met de ui en peterselie, kruid met peper en zout en roer goed om.
• Snij de courgettes in repen. Kruid en grill aan beide kanten in olijfolie.
• Meng de verse kaas met de fijngesneden dille.
• Bak de wraps kort in een pan zonder vetstof.
• Smeer de verse kaas over de 4 wraps. Leg de gegrilde kant onderaan.
• Verdeel de zalm over de ganse wrap en doe er in het midden de salsa, courgettes en salade bij.
• Rol op en druk goed aan.
• Serveer met een kommetje met extra salade en wat olijfolie.