Lenterolletjes

Om de mooie dagen gepast te verwelkomen geven we je een toprecept voor frisse en kleurrijke lenterolletjes, gevuld met ingrediënten die aan de zon doen denken!

Ingrediënten:

• 1 zakje Bordje Krokant van Florette 
• 1 bosje radijsjes
• 1 avocado
• 1 mango
• 1 rode kool
• rijstpapier
• ketjapsaus (of een andere saus naar keuze)

Bereiding:

• Week eerst het rijstpapier enkele seconden in water om het zacht te maken. Leg het dan op een plat bord.
• Snijd het fruit en de groenten in dunne plakjes: de kool, de avocado en de mango.
• Schik alle ingrediënten in het midden van het rijstpapier, in de lengte, zonder het te overladen zodat het makkelijk te vouwen blijft.

Geniet ervan met een saus naar keuze voor extra smaak! Als je een beetje hulp wilt bij de bereiding van dit recept, bekijk dan hier de video.