Salade van rundstataki

Ingrediënten:

Voor 2 personen

• 1 zakje Kropsla met Fijne Kruiden FLORETTE
• 200 g steak (chateaubriand of filet pur)
• Sojasaus (van Kikkoman bijvoorbeeld)
• 1 eetlepel mayonaise
• 2 lente-uien
• 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
• Zwarte peper

Bereiding:

• Bak de steak kort aan beide zijden.
• Dompel hem onder en marineer hem in de sojasaus. Snij in plakken.
• Maak een dressing van de mayonaise, sojasaus (1 eetlepel) en sesamzaadjes en meng dit door de Kropsla met Fijne Kruiden FLORETTE.
• Snij de lente-uien in ringetjes.
• Leg de steak op de Kropsla met Fijne Kruiden FLORETTE en werk af met de lente-ui.