Wrap met rundvlees

Ingrediënts

• 1 zakje Kropsla met Rode Uien van Florette (200 g)
• 4 tortilla’s250 g gehakt rundvlees
• 40 g uien2 tomaten1 glas tomatensaus
• 50 g provolone1 snuifje chili
• Zout en peper

Preparation

1. Verwarm de oven voor op 180° C (stand 7). Bak het vlees en de fijngehakte ui in een antiaanbakpan tot het vlees een kleurtje heeft.
2. Voeg zout, peper, de tomatensaus en de chili toe.
3. Bak gedurende 15 minuten.
4. Verdeel de ingrediënten in aparte kommetjes: de blokjes tomaat, de in reepjes gesneden sla en de geraspte provolone.
5. Warm de tortilla’s 5 minuten op in de oven en zet op tafel.
6. Om een wrap te maken: plaats enkele lepeltjes vlees op een warm stuk tortilla, voeg een handvol van elk ingrediënt toe, plooi een uiteinde van de tortilla om en rol op.